Memasuki musim penghujan rasanya pengen terus jajan, bawaannya laper melulu, pengen makan yang anget-anget dan pedes, tapi kadang suka males kalo harus keluar untuk beli makan. Masak juga maunya yang gak ribet misal bikin bakmi rebus. Tapi dasar aku anaknya banyak maunya, aku pengen makan bakmi yang gak biasa-biasa aja. Beda dengan suami yang apa aja mau, bagi dia hujan makan bakmi rebus pun sudah mantap.
Nah, untungnya di rumah lagi ada Bakmi Mewah yang bisa diolah. Langsung deh kepikiran bikin Sate Lilit dari Bakmi Mewah, tapi si Pak suami tetep pesennya minta dibikinin bakmi rebus yang kuahnya banjir. Yasudah deh acara masak memasak pun dimulai.
Sate Lilit Bakmi Mewah
Bahan – Bahan
- Bakmi Mewah
- Telur Rebus
- Mentega
- Bawang Bombay
- Selada dan Tomat
Cara Memasak
- Rebus air hingga mendidih
- Masukkan mie bakmi mewah, tunggu hingga matang
- Tiriskan mie ke dalam mangkok
- Tuang minyak ayam, minyak nabati, dan daun bawang Bakmi Mewah
- Lalu aduk mie dengan bumbu hingga rata
- Lilit mie ke telur rebus yang sebelumnya sudah dibelah menjadi 4 dan ditusuk pakai tusukan sate
- Panaskan mentega diatas wajan
- Masukkan bawang bombay, tumis hingga tercium wangi
- Masukkan Sate Lilit Bakmi Mewah ke dalam wajan
- Bolak-balik Sate Lilit hingga kecoklatan dan mengeras (kering), gunakan api sedang agar tidak cepat gosong
- Sipakan piring lalu tata selada dan tomat diatasnya
- Letakkan Sate Lilit Bakmi Mewah ke piring yang sudah disiapkan
- Tuang ayam dan jamur Bakmi Mewah
- Tuang saus Bakmi Mewah
- Sate Lilit Bakmi Mewah siap disajikan
Review Bakmi Mewah
Bakmi Mewah ® merupakan produk bakmi siap saji yang dilengkapi dengan jamur dan daging ayam asli. Bakmi memiliki rasa yang lebih enak dan pas beda dengan mie instan lainnya. Tagline “Bakmi Mewah Seenak Bakmi Restauran” memang tidak salah disematkan ke produk ini. Meskipun awalnya sempat ragu tapi setelah mencobanya aku jadi menyetujui bahwa Bakmi Mewah memang istimewa.
Keistimewaan Bakmi Mewah meliputi :
- Mienya berbentuk pipih dan kenyal
- Minyak wijen yang membuat aroma Bakmi Mewah menggoyang lidah, bahkan mie dimakan dengan campuran minyak wijen dan daun bawang pun sudah enak
- Jamur dan daging ayam asli , yang keduanya sudah dimasak dengan bumbu yang pas.
- Campuran Bakmi Mewah gurihnya pas, tidak berlebihan yang meninggalkan rasa tidak enak di lidah dan tenggorokkan yang menyebabkan rasa haus berlebihan setelah makan.
Bahan Utama Bakmi Mewah
- MIE : Tepung terigu, Tapioka, Minyak nabati, Garam, Pengemulsi (Lesitin kedelai), Penstabil nabati dan Natrium Polifostat, Pengatur keasaman, Pewarna makanan Tartazine CI 19140, Antioksidan (TBHQ).
- BUMBU : Daging ayam, Air, Minyak nabati, Jamur, Bawang Putih, Kecap, Minyak wijen, Gula, Kecap ikan, Garam, Lada bubuk, Penguat rasa (Dinatrium inosinat dan Guanilat).
- MINYAK : Minyak nabati, Minyak ayam.
- KECAP : Kecap ikan, Air, Kecap, Gula, Garam, Penguat rasa (Dinatrium inosinat dan Guanilat).
- DAUN BAWANG : Daun bawang dikeringkan.
- SAOS CABAI : Cabai, Gula, Air, Garam, Bawang putih, Tepung cassava, Penstabil, Capsicum oleoresin, Pengatur keasaman, Pewarna makanan kuning FCF CI 15985 dan Ponceau 4 R (CI 16255)
4 Langkah Mengolah Bakmi Mewah
- Buka kemasan Bakmi Mewah dan kelurkan mie, lalu rebus beserta daun bawang kering ke air mendidih dalam panci sedang
- Setelah kurang lebih 2 menit angkat mie dalam panci lalu tiriskan
- Taruh mie ke dalam piring atau mangkuk lalu tuangkan kecap, minyak, dan daging ayam asli, aduk secara merata
- Tambahkan saus sambal sebagai pelengkap, kemudian Bakmi Mewah diap untuk dinikmati
Bakmi Mewah Original Taste
Nah, bagiku Bakmi Mewah menjadi sajian mewah di rumah. Tidak perlu keluar duit banyak tapi tetap bisa makan enak. Apalagi dengan sedikit ide kreatif Bakmi Mewah bisa diolah menjadi makanan unik lainnya, misal seperti yang sudah kucoba Sate Lilit Bakmi Mewah. Oh ya berikut video tutorial sederhanaku tentang step by step membuat Sate Lilit Bakmi Mewah.
Selamat mencoba ya, semoga bermanfaat
Tulisan ini digunakan untuk lomba kreasi masakan dan review Bakmi Mewah dan Kumpulan Emak Blogger
Wassalamualaikum Warrhmatullahi Wabarrakatu
